Troppo cerebrale per capire che si può star bene senza complicare il pane

[Onde #222] Mentre noi ci facciamo un sacco di paranoie, dall’altra parte ci sono persone normalissime che vorrebbero solo capire.

Questa settimana ho partecipato a una tavola rotonda molto interessante su come comunicare il vino. Nel settore, le domande che tornano con frequenza sono: come lo facciamo capire senza sembrare elitari o inaccessibili? Come lo comunichiamo alle nuove generazioni?

Il tema è caldo. Mi confronto periodicamente con queste domande in interviste, eventi e for…